TASTE RUBIAMALA

BULGOGI: CARNE ASADA A LA COREANA

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Mar 26, 2020 — SOFIA BAUZÁ SAAVEDRA

El bulgogi (“carne de fuego” o “carne de asar”) es la joyita de la gastronomía coreana, que se hace con finas tiras de carne de ternera marinadas y después pasadas por la parrilla interior. También se puede hacer con otras carnes, como dak bulgogi (pollo) o dweju bulgogi (cerdo). Generalmente se sirve acompañado de arroz blanco y verduras, como ajos, pimientos, lechugas y cebollas. Ah y que nunca te falte el kimchi, que es un mix de repollos avinagrados, para mi gusto muy feos.
NUESTRO SECRETO, FOUR SEASONS RECOLETA

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Mar 19, 2020 — SOFIA BAUZÁ SAAVEDRA

Buenos Aires es una ciudad que siempre se destaca en Sudamérica por su propuesta gastronómica . A los argentinos les gusta estar...

EL ÚLTIMO ADIÓS A LA CARACOLA

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Feb 26, 2020 — SOFIA BAUZÁ SAAVEDRA

La Caracola es/fue un exclusivo restaurante ubicado en un remoto parador pasando la localidad de José Ignacio y sobre la...